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法蘭克福自由行 | 景點 & 異國料理推薦、真實第一線飯店住宿建議

對許多造訪德國的留學生、交換學生、台灣旅客來說,法蘭克福(Frankfurt am Main)往往只是落地的第一站或短暫轉機的城市。然而,這座歐洲金融中心絕非只有鋼鐵與玻璃。

你能望見高聳入雲的銀行大樓,也有飽含歷史張力的舊城區;有一流的博物館大道,也有真實且令人沉默的社會邊緣。結合了兩次造訪經驗,我想分享這座充滿「對比感」的城市——這裡的美麗與混亂同樣真實。希望這份攻略能幫你在安排行程時,除了景點資訊,也能具備充足的心理準備,安全地感受法蘭克福的每一層光影。

重點 : 法蘭克福飯店推薦與建議

為了讓每一位到訪法蘭克福的旅客們,都能盡情享受當地的樂趣,因此特地把筆者個人的重中之重的資訊放在開頭。過去習慣亞洲旅行的我們,挑選飯店時常將交通便利、採買便利性作為篩選重點。不過要特別提醒大家,來到歐洲之後請一定要額外注意自己的人生安全,也就是多留意住宿區域的治安,尤其是像筆者首次前往時是獨旅的狀況。

第一次造訪法蘭克福時,我選擇入住靠近中央車站的 Holiday Inn,原以為方便的交通與充足的生活機能會是旅途中最保險的選擇,沒想到才從飯店出發步行不到五分鐘,就目睹了三種不同形式的吸毒行為,從街邊注射、神智不清的徘徊者、警察逮捕毒販到公然吸食古柯鹼的場景,震撼程度遠超想像。儘管飯店本身設備齊全、隔音良好,但城市的另一面早已透過窗外的景象,直接進入了旅人的日常。那一刻我才理解,選擇住宿不只是「地點便利」而已,更與整趟旅程的心理安全感緊密相連。

  • 飯店推薦 : LOGINN Hotel Offenbach

為了彌補第一次旅行的不盡興,第二次前往時,我選擇將住宿拉到較遠的 Offenbach,入住 LOGINN Hotel。不但住宿價格只要法蘭克福市區的半價左右,一晚約 70 歐,房間乾淨舒適,枕頭好睡,最棒的是旅館門口就是 U-Bahn 地鐵站,步行可達 DM, REWE, Lidl 等多家超市,生活方便卻也相對安靜。

旅館整體設計簡潔但不失溫度,一走進房間就會覺得「今天可以好好睡一覺」的地方。雖然距離市區需要約 15~20 分鐘的車程,但換來的是旅途中的一份安心與放鬆,特別是在經歷過市中心夜晚的混亂之後,這份寧靜更顯得珍貴。

小技巧 : 選擇住宿時除了參考訂房平台上的評價,也強烈建議同步查閱 Google Maps 上的評論。以我入住的 Holiday Inn 為例,他的房源在訂房網站上評分極高,照片看起來舒適安全,旅人評價也都十分好,但從 Google 地圖評論卻可以看見大量針對街區治安的提醒與真實照片,因為我們並非當地人,因此在搜尋網路評價時,不該只看一個來源,更要留意城市結構與區域文化。法蘭克福中央車站周邊在整個德國都被視為相對高風險區域,就連當地人也會在夜間刻意繞道而行,若是首次來訪,或是獨自旅行,務必慎選住宿地點,寧願遠一點,也要安全與安心。

博物館與展覽行程推薦

若你喜歡文化類行程,法蘭克福絕對值得停留至少一天。這次我走訪了三個展館,風格各異,卻都非常值得花時間細細探索,不論是藝術愛好者、歷史迷,還是對自然科學感興趣的旅人,都能在這裡找到屬於自己的節奏與角度。若你有學生身分,別忘了攜帶學生證,這直接影響能否享有減價優惠,多數德國博物館在櫃台或入口處嚴格要求原件學生證驗證才享學生票價,有時學生票價和一般票價差距可高達 50%,對於交換學生來說是非常不錯的!

博物館名稱推薦亮點建議參觀時間
施泰德藝術館 (Städel)林布蘭、莫內等大師真跡,頂樓可眺望美因河景。2.5 小時
電影博物館 (Deutsches Film)互動式特展豐富(如:一鏡到底技術),影迷必去。1.5 小時
森肯堡自然博物館恐龍骨架、渡渡鳥標本,自然與教育價值滿分。2.5 小時
  • 施泰德藝術館(Städel Museum)
    • 開放時間:週二至週日 10:00 – 18:00(週一休館)
    • 門票:約 16 歐左右,施泰德的票價規則較為複雜,需要的朋友可以自行查看表格,檢索出自己的票價。
博物館頂樓 (Städel Rooftop) 眺望河岸風光

施泰德館藏自中世紀到現代的歐洲藝術,地下層為現代藝術專區,建築空間本身也極具設計感。有多件鎮館之寶,收藏了林布蘭、維梅爾、拉斐爾、莫內、杜勒等大作,館內空氣流通,參觀動線規劃得宜,即使是旺季也不容易感到擁擠,還可以上博物館頂樓 (Städel Rooftop) 眺望河岸風光(視天氣狀況開放,開放時間可以參考官方網站)。

在參觀完主展區後,若還有體力與時間,不妨走進館內的紀念品店。這裡販售的商品設計感十足,從文具、書本、展覽海報到限量紀念品,處處可見藝術與生活結合的巧思,館方也特意將館內所藏的豐富畫作製成明信片,供參訪者收藏。不過要提醒大家,紀念品店在閉館前約半小時便會進行人流控管,且部分保全人員不一定會以英文向訪客說明,因此若打算採買紀念品,建議至少預留 20 分鐘左右,以免錯過心儀的小物。總而言之,施泰德博物館是一個被仔細維護,人們可以真正放慢腳步、欣賞作品的空間。

  • 電影博物館(Deutsches Filmmuseum)
    • 開放時間:週二至週日 10:00 – 18:00(週一休館日)
    • 門票:約 12 歐 (特展與常設展通票)

德國電影史與拍攝技術演進,互動展品豐富,適合對影視與媒體有興趣的觀眾。從默片時代的光影實驗,到現代數位電影的剪輯流程,都有精彩展示以及有趣的互動體驗。館內也收藏了許多影史經典的真實道具,例如《星際大戰》中黑武士的原尺寸頭盔、《異形》電影中的異形全身套裝等,讓人彷彿置身於電影拍攝現場。定期會替換特展,筆者前往時,展出的主題是電影中的「一鏡到底」,透過技術示意與經典橋段分析,介紹長鏡頭所帶來的敘事張力與現場拍攝挑戰,相信對喜歡動畫、攝影與幕後工作的人來說,是一個充滿啟發性與趣味性的博物館。

  • 森肯堡自然歷史博物館(Naturmuseum Senckenberg)
    • 開放時間:每日 9:00 – 17:00(週末延長開放至 18:00)
    • 門票:約 6 歐(學生票)

館內陳設恐龍骨架與各類動物標本,適合親子與自然愛好者,最特別的便是渡渡鳥的模擬標本以及骨架,十分具有教育意義。博物館內除了大型化石與動物標本展示,也設有模擬生態區與互動牆。資訊標示有德英雙語,即使對專業科學知識不熟,也能輕鬆理解並沈浸其中。

法蘭克福餐廳推薦

各種德國豬腳、當地料理的文章,目前在網路上可能已經有不下十篇,筆者就不再提供重複資訊。造訪國際級的大都市時,反而是我覺得最適合游子重溫亞洲料理的好時機。

這次在法蘭克福嘗試了三家來自不同文化背景的料理,不論是味道與氣氛都讓人留下深刻印象,也替這趟城市旅行多了幾分國際感。這三家餐廳都在市中心或步行可達的區域內,適合穿插在博物館參觀或購物行程中。

  • Dal Rotti(印度料理)
    • 地址:Taunusstraße 25, 60329 Frankfurt am Main
    • Google 評分:4.8 顆星
    • 推薦餐點:羊肉咖哩、蒜味烤餅
    • 小提醒:地點位於容忍區,建議白天前往

這家藏在市區角落的印度料理餐廳,雖然外觀低調,但一走進店內就能聞到濃濃香料氣息。菜單選擇豐富,價格合理,香氣十足的印度咖哩、鬆軟的 Naan,配上一杯Mango Lassi,人生不過如此!

店內人員服務親切、上菜快速,是旅途中想簡單飽餐一頓時的好選擇。Dal Rotti 的正對面就是法蘭克福著名的紅燈區,店外常能看見街頭拉客的場景,因此是否要前往請自行斟酌,建議可在下午五點時前往,吃完飯後外頭依舊天光大亮,方便快速撤離。僅論料理本身,這家店絕對值得一試!

  • Mikuni(日式料理)
    • 地址:Fahrgasse 91, 60311 Frankfurt am Main
    • Google 評分:4.6 顆星
    • 特點:連續兩年獲日本人協會認證,道地日式定食、壽司
    • 推薦餐點:壽司套餐、生魚片丼飯、天婦羅

這間餐廳難以置信的讓我在德國內陸吃到非常新鮮的壽司,第一口下去簡直一秒回亞洲,差點落淚。師傅是來自日本的爺爺,據說曾在日本受訓多年。店內呈上的生魚片油花分布完美,醋飯濕潤度與溫度也恰到好處。無論是鮭魚、鮪魚,抑或是各式貝類,每一口都吃得出對食材的尊重與師傅技藝的精湛。

員工英文與德文皆通,服務態度周到,雖然價格偏高,但能夠在異地吃上一口新鮮生魚片配可爾必思是一件多麼幸福的事啊!我訪問的當天沒有訂位,在開店前十五分鐘到現場排隊,因此順利入坐,但在入座後才發現幾乎每個座位都已經被 reserved 了!由於座位不多,強烈建議事先預訂。

  • Soi 22(泰式料理)
    • Google 評分:4.8 顆星
    • 地址:Düsseldorfer Str. 22, 60329 Frankfurt am Main
    • 營業時間:週一至週五的餐期、週六日全天營業
    • 不接受預約,晚上六點用餐排隊時間約 15 分鐘
    • 推薦餐點:A5和牛船麵、牛/豬肉丸、泰式奶茶、蝦餃

這家餐廳由泰國家庭經營,從入口開始就能聞到撲鼻香料味,餐廳整體氣氛熱情開朗,像是走進曼谷巷弄裡的家庭小館。店主十分關切每位顧客是否吃得開心,若點船麵還可以無限續湯。因為在歐洲很少吃到真的會辣的辣椒,我毫無防備的咬下了朝天椒,欲哭無淚。店主向我分享,為了確保料理的原汁原味,他們選用許多從泰國直接進口的食材,非常用心。

小提醒:尖峰時段建議提早前往,店員皆為泰籍,氣氛道地熱情

  • 加碼推薦 : 手搖茶 The Alley Tea House Frankfurt
    • 地址:B-Ebene, An der Hauptwache, 60313 Frankfurt am Main
    • 營業時間:週一至週日 12:00~20:00
    • 店面在地鐵站裡,要記得走進站內

如果你和我一樣,在德國旅途中時常想念台灣的飲料文化,那麼你會為這個發現感到驚喜。在法蘭克福市中心的購物街附近,就藏著一家來自台灣的連鎖品牌「鹿角巷」(The Alley)。店面不大但裝潢溫馨,有著熟悉的手搖飲。菜單上的經典黑糖鮮奶、白桃烏龍與百香雙響炮應有盡有,甜度與冰塊都可依個人口味調整,對於在歐洲旅遊的台灣人來說,是一種難得的慰藉,內用座位不多,但適合快速外帶,手搖就是要邊走邊喝!

德國法蘭克福推薦 手搖茶 The Alley Tea House Frankfurt

旅行小結與提醒

法蘭克福是一座需要用「現實感」來欣賞的城市。它沒有巴黎那樣的浪漫,也不像柏林那樣有歷史包袱,而是帶著某種赤裸而真實的氣息存在著。你會在這裡看見許多擦肩而過的對比:博物館裡文靜的人群與街角無聲倒下的身影,購物街的明亮櫥窗與車站外的昏暗角落,引人深思。

我在法蘭克福的夜晚,親眼見到有人在餐廳門口的玻璃窗前突然倒下,重重摔在地上痛哭,當地人似乎早已習慣這樣的情況,甚至有人只是瞥一眼便離去,而我,坐在玻璃的另一側、鵝黃光線的籠罩下,享受面前的佳餚,在離開餐廳準備返回飯店的途中,一名男子突然快速靠近我們,幾乎貼近同行友人的背後。那一瞬間,我心跳加速,本能地緊握背包與手機,腦中閃過各種可能性,所幸我們快速轉彎,對方也沒有進一步舉動,但這段經歷讓我深刻體會了人在異鄉的無助與緊張。那一刻我明白,這不只是社會安全的問題,而是一種長期的冷漠與疲乏堆疊而成的城市現實。

舉例而言,Dal Rotti 餐廳所在的街區是紅燈區,卻也是諸多異國料理小店的所在地,儘管餐廳食物出奇地美味,是我在歐洲吃過最令人驚艷的咖哩之一,但這樣的區域環境也讓人心驚膽跳,是否願意為了一頓好吃的飯冒險走進混亂街區,是每位旅人必須自己評估的選擇。

如果你打算在這裡停留兩天一夜,我會建議:

  • 選擇靠近博物館區或 Offenbach 一帶住宿,住得安心,更能享受行程。
  • 白天逛景點、晚上避免在中央車站周邊逗留過久。
  • 安排一個你真正感興趣的博物館深入體驗,而非匆匆打卡。
  • 若是獨自旅行,更應該注意行走動線與街區氛圍,法蘭克福是金融重鎮,大多區域是安全的,但若在車站附近,應適時轉向、保有警覺。

我兩次來法蘭克福都是為了參加Taylor Swift粉絲聚會,但每次走在街上,看到不一樣的景象,也讓我對「城市旅行」有了新的理解。不是所有的旅行回憶都是輕鬆的,但那些沉默的瞬間,反而會留下最深的印象。城市不只是一張地圖上標記的點,而是那些你親眼所見、親身經歷的情境交錯所構成的記憶。在法蘭克福這樣充滿極端與對比的地方,我學會了更謹慎地選擇自己的步伐,也學會了尊重他人的命運。旅遊不只是拍照與打卡,更是體驗與共感。當你在溫暖的飯店房間中泡著熱水澡、整理著旅途中拍下的照片時,也許隔著一條街,站著一位連找地方過夜都困難的人。這種資本主義的現實感不一定會讓旅行變得沉重,反而可能讓你更加珍惜當下的每一刻。因此,我會說,法蘭克福值得走一趟,為了理解與觀察,為了更加直接的提醒自己,在這個世界上,有些人走得穩定且步伐自然,是因為他們有幸踏在較為平坦的路上。

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國立中山大學 中國文學系 - 德國 錫根大學 袁沛蓁 (Jhen) 2025 WillStudy 海外校園大使

Jhen Yuan

  • 2025 春季海外校園大使
  • 國立中山大學 中國文學系 – 德國 錫根大學
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