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荷蘭生鮮超市 小資生存術 | 荷蘭留學省錢秘招,日常存旅費又吃飽

剛抵達荷蘭,卻發現荷蘭的餐廳、咖啡廳普遍要價不低,如果日常生活中想要省錢、存錢,最簡單的方法之一就是能自己開火。這篇文將告訴你如何從荷蘭眾多的超市中,找到最適合自己的平價超市,不用花費大把鈔票就能買到物美價廉的食物!

荷蘭普遍的生鮮超市有 : Jumbo, Albert Hijn, Dirk, Lidl, Aldi ; 另外也有些針對特定須求開設的小眾超市如 Spar, Plus, Poiesz 等,本篇主要針對前者介紹,比較能夠符合大部分留學生們的需要,確保各個城市都能找到文中的超市品牌。

荷蘭生鮮超市 購物攻略

首先,大家一定會想知道各間品牌之間的特色、差異,以及其中哪間超市價格比較便宜? 或是比較符合自己的需求,筆者就一一分享目前前往各大連鎖品牌的觀察與分析。

荷蘭的生鮮超市與其他店鋪往往會聚成一個小商場,通常一個小商場會有至少 2 間超市,一間為中高價位(如 Jumbo, Albert Hijn),搭配另一間中低價位的超市 (如 Dirk, Lidl)。一進入超市,首先通常是生鮮蔬果區,以及各種調味粉包與醬料;後面則是肉類產品、奶製品,最後方則是麵包、點心等。飲料 (特別是酒類) 會自成一區。

購物前小知識補充 :

  • 寶特瓶、空瓶、鐵鋁罐等都會收取押金

之後可以去任何一間超市後方的機器歸還 (如圖;除非是該店的自有品牌,就要去同一間超市歸還)。押金會以購物抵用券的方式取回,未來可以繼續在同樣的超市購物,所以喝完飲料別急著丟掉空瓶哦!

  • 同單位價格比較

另外,荷蘭的超市和台灣多數超市一樣,會在標價上的角落或下方寫著平均一公斤多少錢,購物時可以擦亮雙眼仔細比較。

荷蘭超市 品牌介紹

Albert Hijn (簡稱 AH)

  • 常見指數:5 星
  • 平價指數:3 星

淺藍色商標的 Albert Hijn,目前是荷蘭分店數量最多的連鎖超市,全國約有 1000 間店面。其店面類型多樣,從日常最常見的 Albert Heijn wijkwinkel 、大型的購物商場 Albert Hijn XL、大部分火車站出口都有機會看到的 Albert Hijn to Go 以及更貼近我們熟悉便利商店形式的 AH Jan Linders,提供多樣化的購物管道。如果是趕時間的學生,或是剛下飛機、火車正飢腸轆轆,在機場或車站附近一定能找到 Albert Hijn to Go,輕鬆買到美味的麵包、三明治等食物。

不過,AH 是單價數一數二高的連鎖超市,這點從藍色的商標傳達的精緻路線就能略窺一二。AH 從商品的陳列方式、購物動線等都較為講究,會仔細用不同顏色的商標,區分不同商品,且商品品質也較高,因此反映在價位之上。

如何撿便宜妙招:AH 的優惠通常是「買多省多」,看到寫著 bonus 的橘色標籤,往往就是提供買多送一的優惠 (X voor Y,如圖),因此如果日常找朋友們一起購物,相對就會比較划算。此外,AH 也有自有品牌,若下載 app 的電子 bonus card,能以較低的價格購入同種但非大牌的商品 (只是有些手機可能和我的一樣,會受到使用區域的限制而無法下載)。此外,AH 的酸種麵包普遍也有相當好的評價,如果捨不得去更高級的歐式麵包店,AH 就會是個好選擇!

Jumbo

  • 常見指數:5 星
  • 平價指數:4 星

黃色商標的 Jumbo,全國約有 700 間店面,可說是 Albert Hijn 的頭號對手,在全國各地也都極為常見。Jumbo 號稱比 Albert Hijn 便宜,不過我個人的觀察是兩者差異其實不大,兩者都走精緻購物路線。Jumbo的商品選項非常多樣,舉例來說,光是蕃茄醬就有一整大櫃(如圖)!

此外,Jumbo 也和 AH 一樣,購物動線良好、商品排列整齊,且商品下方直接就是價格,這點和以下兩間超市 Dirk、Lidl 就有所不同 (下文將繼續說明)。

對於廚房設備簡單的學生來說,Jumbo 可說是蠻好的選擇,店內販售微波或各種已烹調食品 (如圖中的蔬菜、烤雞等即食選項),雖然單價比完全自己煮略高,但簡單加熱即可食用,忙碌的學生可以考慮。此外,Jumbo 超市內的烘培鋪評價相當好,在這裡可以以 2.75 歐元左右的價格,買到非常美味的酸種麵包,一大條約有 12 片!不過若以亞洲食物來說,醬油、豆腐等食品的選項就較少,這些會建議去 Dirk 購買!

如何撿便宜:Jumbo 和 AH 的行銷手法相似,主要是以量多來達成促銷,因此 Jumbo 同樣有非常多買 X 送 Y 的優惠(從麵包、點心到蔬果都有)。因此如果是和別人一起分,相對就會比較划算,但如果是自己一個人住,可能就要考慮是否來得及吃完。若真的想撿便宜,Jumbo 的單項特價商品會以紅色與白色的字體寫上 NU IN DE ACTIE (現正特價),就能以比較親民的價格購買!

Dirk

  • 常見指數:3.5 星 (高度集中在西部)
  • 平價指數:5 星

有著醒目紅色商標的 Dirk,可說是最有代表性的荷蘭平價超市。Dirk在全國雖然只有 125 間店面,但高度集中在西部 Randstad 一帶,也就是四大城阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙、烏特勒支及其周圍地區。Dirk 的定位是便宜導向,因此特色是販售許多自有品牌的產品,上面會貼著紅色的 1 de Beste 貼紙 (如圖),消費者能以更便宜的價格購入同種產品。舉例來說,想喝汽水的話,Dirk 有各種有糖或無糖、寶特瓶或罐裝的可樂,會比 Coca-Cola 等大牌便宜,價格有時會有 1~2 歐元的差距 (當然這些大品牌在Dirk也都能買得到)!除了生鮮食品,Dirk 也會販售居家用品如鍋具、廚具、衛浴用品、清潔用品等,輕鬆滿足吃、住等各方面的需求!

不過,也因為 Dirk 是便宜取向,商品品質較不穩定,挑選生鮮蔬果時可能要特別留意。此外,Dirk 商品的標價未必會直接放在商品下方,確認價格時記得核對品名,才不會像之前的我一樣成為冤大頭唷!

如何撿便宜:Dirk 在入口常常會有特價商品期刊(如圖),逛之前可以先行參考!而除了鎖定自有品牌1 de Beste之外,Dirk 每周都會有特價產品,其上會貼著圓形的橘紅色 ACTIE 字樣,從蔬菜、肉類、點心等幾乎無所不包!以蔬菜類來說,花椰菜、高麗菜不定期都會有特價,最低能以 0.69 – 0.99 歐元購入一整顆,平常往往一顆高麗菜就要 1.49~1.99 歐。而以肉類產品來說,Dirk 往往也是本文幾間店中價位最低的,冷凍區的更容易撿到便宜。Dirk 的麵包也是味美價廉,全榖雜糧麵包一大條約 24 片只要 2.09 歐,如果一個人住怕吃不完,半條 12 片也只要 1.09 歐!

Lidl

  • 常見指數:3.5 星
  • 平價指數:5 星

黃底藍色字樣的 Lidl,可以說是荷蘭數一數二便宜的超市,全國約有 420 間店面,但不見得在市中心,且商標有時並不顯眼,因此相對不容易找到。Lidl 的平價行銷策略不像 Dirk 主打自有品牌,而是提供少樣但非常多量的產品。大量商品往往都是直接陳列在未完全拆封的箱子中,而且這些產品的品質仍有一定水準。不過,相對來說,在 Lidl 購物的動線品質稍微較低,也會像 Dirk 一樣發生標價與商品不在同一個位置的情況,且同樣的產品,可以選擇的品牌也較少。但是,不用擔心 Lidl 會被價位影響品質!Lidl 蔬果的品質與種類,幾乎年年都是超市中的冠軍 (也因此就我個人經驗來說,Lidl 的蔬果不會比 Dirk 便宜,也較少有特價)。此外 Lidl 店內也有烘培坊,販售便宜又美味的麵包與可頌。

如何撿便宜:只要找得到一間 Lidl,十之八九都會撿到便宜!特價商品會以紅色標價顯示,特價區域則會用紅底黑字寫著 Actie(如圖)。此外,就我觀察,Lidl 的麵包與吐司是眾多超市中最便宜的,1.09 歐就能買到一條 140g

Aldi

  • 常見指數:4 星
  • 平價指數:5 星

來自德國,粗體藍色商標的 Aldi 可說是 Lidl 的雙胞胎,兩者不只名字很像,也同樣在歐洲許多國家都有店面(去歐洲各地旅行時可以鎖定!)。Aldi 在全國約有 500 間店面,行銷策略與 Lidl 相似,同樣主打少樣多量,而 Aldi 價位略低於 Lidl。或許也是因此,Aldi 的購物觀感與產品品質較 Lidl 更低一些,商品選項較少,多數商品往往直接陳列在萬完全拆封的紙箱內而非整理好的貨架上,看起來也稍微比較不整齊一些。

如何撿便宜:Aldi 幾乎可說是荷蘭最便宜的超市,在這裡至少絕對能確保填飽肚子!Aldi 的特價商品和 Lidl 一樣以紅色標價顯示,特價區域則會用紅色或深藍色為底色,上面寫著大大的白色 ACTIE 字樣(如圖)。

荷蘭超市購物實用資訊 (附錄:超市用語)

  • 結帳相關
    • Actie(促銷)活動
    • Kassa 結帳櫃台
    • Betalen 付錢
    • De bon 收據(若是人工結帳,櫃員往往會問你是否需要開收據)
  • 生鮮食品:
    • Groente蔬菜
    • Kool 高麗菜(spitskool 是尖頭高麗菜,煮火鍋比較好吃的那種)
    • Champignon香菇
    • Gemengde混合的
    • Aubergine茄子
    • Wintergreen蘿蔔
    • Gember薑
    • Sperziebonen四季豆
    • Grote大的
    • Klein小的
    • Druif葡萄
    • Kip(pen) 雞
    • Varken 豬
    • Rund 牛
    • Vis 魚
    • Gerookte煙燻的(國外超市很多這類食物)
    • Gekruid調味的
    • Rijst 米飯
    • Haver 燕麥
    • Melk 牛奶
    • Ongezoet 無糖的
    • Eieren 雞蛋
      • Scharreleieren 放養雞蛋
  • 麵包、餅乾類
    • Broodje三明治;麵包
    • Vezel纖維
    • Volkoren全麥
    • Meergranen多穀物
  • 生活用品
    • Zout鹽巴
    • Pepper zwart 黑胡椒
    • Sojasaus醬油
    • Afwasmiddel 洗碗精
    • Tandpasta牙膏
    • Tandenborstel 牙刷
    • Gastendoek 毛巾

出門在外,想要省錢應該是很多人的心願,希望這篇文章能幫助到同樣想精打細算的荷蘭學生!

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國立臺灣大學 外國語文學系 - 荷蘭 萊頓大學 方芝羚 2023 WillStudy 秋冬海外校園大使

方芝羚


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